Личный кабинет Увеличить шрифт
К сожалению, в настоящее время наш магазин не работает. Приносим извинения за неудобства

Хотите питаться правильно? Покупайте пароварку!

Думаете о покупке пароварки?  Мы расскажем вам о преимуществах и нюансах ее использования, а также об особенностях, на которые необходимо обращать при выборе пароварки.

Хотите питаться правильно, кушать только здоровую и полезную пищу? Приготовление на пару овощей, мяса и рыбы – лучший способ сохранить в продуктах питательные и полезные вещества. 

Попробуем проанализировать, на что обращать внимание при покупке пароварки. Как только вы определитесь какую именно пароварку хотите, вы сможете выбрать ту модель, которая соответствует всем вашим критериям идеальной пароварки.  

Как много денег вы готовы потратить на пароварку?

Меньше, чем вы можете представить. Так, можно найти очень экономичные варианты и купить пароварку всего за 1000-1300 рублей (Sinbo SFS 5702, например). Заплатив чуть больше, вы получите несколько полезных дополнительных функций, например, цифровой таймер (модели пароварок Maxwell MW-1202 W, Polaris PFS 0301 floris), разные отделения, функцию отложенного включения.   

Зачем вам нужна пароварка? 

Приготовление более здоровой и полезной пищи – главная причина, почему люди покупают пароварки, но есть также ряд других преимуществ и плюсов:

Питание. Приготовление на пару помогает сохранить больше витаминов и питательных веществ в продукте, чем при других видах готовки – например, во время варки, когда полезные вещества вымываются водой. Если вы обычно варите овощи на ужин, то смена метода на приготовление на пару может сохранить в вашем ужине больше ценных веществ и витаминов. Кстати, пар – лучший способ приготовить рис (если вы купите пароварку со специальной емкостью для приготовления риса, например, модель Polaris PFS 0305AD).

Универсальность. На фото, где изображены пароварки, обычно видно, что с помощью этого прибора можно готовить овощи. Но с пароваркой можно готовить намного больше продуктов, не только овощи: птицу, лосось и другую рыбу, рис, пасту, кус-кус, морепродукты, яйца и даже фрукты.

Удобство. Большинство пароварок имеет объем до 9 литров, чего точно хватит для полноценного семейного обеда на 4-х. Это также помогает во время приготовления освободить место на плите: так как в пароварке предусмотрено сразу несколько емкостей, которые позволяют готовить одновременно несколько блюд.        

Есть ли недостатки у пароварок? 

Вкус и вид парной еды. Хотя приготовление на пару – хороший способ сохранить ароматы еды, вам может показаться, что еда побледнела и не выглядит так аппетитно, как вам хотелось бы. Так, рыба или курица после обработки паром может потерять яркость и аппетитный вид. Многие эксперты советуют не использовать специи во время использования пароварки. Хотя и никто не запрещает вам добавить во время приготовления немного специй и трав для аромата.

Скорость. Пароварка вырабатывает меньше пара, чем обычная кастрюля с кипящей водой, поэтому приготовление в пароварке занимаем чуть больше времени. Так, например, приготовление тонко нарезанных колечек моркови в электрической пароварке занимает около 15 минут, а в обычной металлической пароварке-кастрюле с закрытой крышкой – 7 минут. Вам также необходимо быть внимательным и следить за временем приготовления продуктов в соответствии с их весом: инструкция по времени приготовления того или иного продукта находится в сопроводительной документации, идущей в комплекте с любой пароваркой.

Уход за пароваркой. Чистка пароварки иногда раздражает из-за количества составляющих частей, которые надо вымыть, отверстий (в решетках), которые надо прочистить, плюс – соков и остатков пищи, которые собираются в нижней чаше. Некоторые модели имеют сменные поддоны в чашах, что облегчает процесс ухода и чистки. Поэтому можно подобрать модель, за которой будет легко ухаживать и промывка составляющих частей не займет целого века.  

На какие характеристики пароварки необходимо обратить внимание? 

Корзины (емкости для приготовления) – в комплект многих пароварок входит три корзины, которые на дне имеют отверстия, благодаря чему пар свободно проникает и циркулирует во всех трех емкостях. Существует два типа: пароварки с одинакового размера корзинами и модели с емкостями, которые могут менять размер.

Пароварки с одинаковыми размерами корзин могут собираться в любом порядке, то есть емкости можно ставить в произвольном порядке – в зависимости от интенсивности приготовления того или иного продукта, находящегося в конкретной корзине (в нижней корзине пища готовится быстрее).

Корзины, размеры которых можно менять, требуют, чтобы вы спланировали процесс приготовления заранее. Но преимущество пароварок с такими корзинами – емкости можно хранить друг в друге, что занимает меньше места.

Приготовление риса. Как мы уже говорили выше, в комплекте некоторых пароварок включена специальная чаша для приготовления риса. Это маленькая емкость, которая ставится в одну из корзин, что позволяет приготовить на пару рис. Это займет 20-40 минут, но результат по-настоящему вас впечатлит! А если вы планируете готовить в вашей пароварке яйца, выбирайте модель со специальной функцией по готовке яиц, чтобы их можно было сварить правильно. 

Индикатор уровня воды. Внешний мерный столбик показывает, сколько воды осталось в пароварке. Это помогает избежать ситуации, когда пароварка работает сухой, без воды. Большинство моделей имеют минимальную и максимальную отметки, чтобы избежать пересушки или наоборот – переполненной емкости (куда наливается вода). Специальное внешнее отверстие позволяет легко добавлять воду даже во время работы пароварки.

Таймер. Большинство пароварок имеют таймер, который позволяет устанавливать время приготовления. Более дорогие модели выпускаются с цифровым таймером, который более точен, чем обычный, механический. Некоторые из этих пароварок имеют также функцию отложенного старта, что позволяет установить начало работы прибора на время вашего возвращения домой. 

Функция поддержки тепла. Некоторые модели способны поддерживать температуру только что приготовленной еды в течение часа или двух. Вам необходимо установить эту функцию во время приготовления и удостовериться, что уровень воды находится на максимуме: функция не будет работать, если в пароварке будет недостаточно воды.

Достаточно ли у вас места на кухне, чтобы комфортно разместить пароварку?

Маловероятно, что вы захотите все время хранить свою пароварку вне кухни, в другом помещении, так как эти приборы занимают достаточно много места. Поэтому один из вариантов  - выбрать модель, которая легко поместится в одном из кухонных шкафов. Ищите пароварку, которая разбирается так, что вы сможете хранить корзины друг в друге, что позволит уменьшить общий размер прибора. 

Теперь вы знаете общие правила выбора пароварки, что поможет вам найти идеальную именно для вас модель. 


Источник: which.co.uk

Перевод и адаптация: lavochka


  • Доставка по Москве

    При оформлении заказа с доставкой по Москве Вы можете выбрать удобный для Вас временной интервал: с 9 до 15ч. или с 15 до 21ч. Стоимость доставки, в пределах МКАД, для мелкогабаритных товаров 330 рублей

    Подробнее
  • Доставка за МКАД

    Доставка осуществляется в течение дня. Выезд курьера за МКАД оплачивается дополнительно к стоимости доставки по Москве. Стоимость доставки за МКАД = 330 руб. + 20 рублей за каждый километр за МКАД.

    Подробнее
  • Доставка по России

    Доставка заказов по России осуществляется транспортными компаниями или Почтой России (доставка наложенным платежом не осуществляется).

    Подробнее