Личный кабинет Увеличить шрифт
К сожалению, в настоящее время наш магазин не работает. Приносим извинения за неудобства

Сила зеленых овощей и зелени

Ваша мама когда-нибудь вам советовала кушать зелень и зеленые овощи? Здесь заложена большая мудрость. Листовые овощи считаются отличной пищей для нашего желудка, содержащей много хлорофилла, питательных веществ, витаминов и минералов. Зеленые листовые овощи богаты волокнами и водой, что хорошо сказывается на пищеварении и регулирует уровень сахара в крови. Они содержат мало углеводов, а те углеводы, которые все-таки есть, более сложно и медленнее сжигаются, чем обычные. Питательные вещества, содержащиеся в зеленых овощах, укрепляют и поддерживают иммунную систему. Поэтому рекомендуется ежедневно употреблять минимум три порции зелени.    

1. Супы.

Добавляя зелень в каждый суп, вы обогатите его питательными веществами – лучший способ улучшить вашу диету. Существует великое множество рецептов зеленых супов или супов с добавлением зеленых овощей – минестроне, шпинатный суп и др. Также зелень можно добавлять в любые другие блюда, например, в тушеное мясо, лапшу.

2. Салаты.

Салаты являются самым очевидным и простым способом съесть зелень или зеленые овощи, и существуют бесчисленные варианты таких блюд. Вместо того, чтобы использовать магазинную заправку и соусы, попробуйте приготовить их самостоятельно или просто сбрызните салат свежим соком лимона или лайма, качественным уксусом, а также приправьте хорошим растительным маслом. Лучше всего использовать нерафинированное масло холодного отжима – например, оливковое или ореховое. Добавьте несколько горошинок измельченного перца и щепотку гималайской соли, наряду с пучком зелени – и вы получите салат, достойный королей.    

3. Зеленые овощи.

Все овощи имеют большую ценность для нашей диеты, но зеленые занимают особенное место. Их можно использовать практически везде и есть в больших количествах.  

4. Пасты

Паста – суперлегкий способ использовать зелень. Оливковое масло, немного чеснока и определенное количество слегка обжаренных овощей станут отличным началом простого и вкусного блюда. Добавьте немного козьего сыра, протеина по вашему выбору (мясо, курица, индейка и т.п.) и немного зелени – и вы получите восхитительное блюдо. Очень популярна сейчас паста из лапши, изготовленной из коричневого риса, но и другие высокого качества макаронные изделия, спагетти – подойдут отлично. Если вы хотите получить блюдо, не содержащее глютен, перед подачей ополосните свою пасту, чтобы удалить с ее поверхности липкость и остатки от бульона.    

5. Зеленые соки и смузи.

Зеленые смузи и соки – отличный способ употреблять большое количество зелени и зеленых овощей. Смузи сохраняют все полезные вещества и растительные волокна, содержащиеся в овощах, фруктах и зелени. Если у вас хороший блендер, кидайте туда пучок зелени и делайте полезный смузи. Всегда жуйте свой смузи – это помогает привести в действие пищеварительные ферменты желудка. 


Источник: about.com

Перевод и адаптация: Lavochka



  • Доставка по Москве

    При оформлении заказа с доставкой по Москве Вы можете выбрать удобный для Вас временной интервал: с 9 до 15ч. или с 15 до 21ч. Стоимость доставки, в пределах МКАД, для мелкогабаритных товаров 330 рублей

    Подробнее
  • Доставка за МКАД

    Доставка осуществляется в течение дня. Выезд курьера за МКАД оплачивается дополнительно к стоимости доставки по Москве. Стоимость доставки за МКАД = 330 руб. + 20 рублей за каждый километр за МКАД.

    Подробнее
  • Доставка по России

    Доставка заказов по России осуществляется транспортными компаниями или Почтой России (доставка наложенным платежом не осуществляется).

    Подробнее